Tlégy őszinte: találj szilárdatkomposztálható tányérokAmi felér a felhajtáshoz, az frusztráló. A legtöbbjük gyengének, túlárazottnak vagy egyszerűen... megbízhatatlannak tűnik. A keresésem egy katasztrofális családi pizzaest után ért véget, ahol egy úgynevezett „masszív” papírtányér megadta magát egyetlen forró, olajos szeletnek. Ekkor hagytam abba a „zöld” dolgok keresését, és elkezdtem valami egyszerűen működőképes dolgot keresni.

Miután elkerültem a kerámia takarítási rémálmait és a műanyag bűntudatát, végre kipróbáltam a bagasse-ból (cukornádrostból) készült tányérokat, amelyeket valódi komposztálható pizzatányérként árulnak. Szkeptikusan, de reménykedve tettem őket próbára.

A „forró pizza” teszt – Ahol a legtöbb tányér elbukik

 

MVI cukornád pizza tányér

 

Iegy friss, házi készítésű pizzát tett közvetlenül a tányérra. És várt. Meglepetésemre nem volt megereszkedés, nem szivárgás, semmi dráma. Tökéletesen tartotta magát. Ekkor jöttem rá: egykomposztálható tányérElőször is, egy nagyszerű tányérnak kell lennie. Bírnia kell a hőt, a zsírt és a súlyt – ez a minimum, amit egy eldobható tányérnak el kell viselnie partikon vagy grillezéskor.

Az igazi varázslat: Mi történik a buli után?
Itt vannak ezek a helyekcukornád tányérokigazán ragyogott. Miután mindenki elment, az ételmaradékokat és a tányérokat egyenesen a komposztládámba kapartam. Mosás nélkül, szemétlerakóba kerülés miatti bűntudat nélkül. Hetek alatt természetes módon lebomlottak. Azok számára, akiknek nincs otthoni komposztjuk, sok városi komposztáló program is átveszi azt. Ez nem csak elméletben „lebomló” – ez praktikus, környezetbarát hulladékkezelés a gyakorlatban.

Miért szereztek ezek állandó helyet a konyhámban?

• Valóban erősek – nincs többé pánik a zsíros pizzával vagy grillezéssel.

• Mikrohullámú sütőben is használhatók – tányércsere nélkül melegíthetők újra.

• Valóban komposztálhatók – tiszta, egyszerű takarítási megoldást kínálnak.

TNem a tökéletességről szól. Egy olyan termékről, amely tiszteletben tartja az idődet és az értékeidet. Egy komposztálható pizzatányér nem lehet kompromisszum. Egyszerűen működnie kell – étkezés közben és utána is.

Ha eleged van a gyenge „öko” tányérokból, amik már nem teszik a dolgukat, próbáld ki a bagasse tányérokat. Lehet, hogy sokkal simábbá teszik a következő pizzaestedet – és a takarítást is.

 

Kapcsolódó cikkek:

TÉNYLEG LEHET KÉZMENTES, HULLADÉKMENTES KONYHÁD?AZ IGAZSÁG A VALÓBAN KOMPOSZTÁLHATÓ P-RŐLKÉSŐ 

Masszív és valóban komposztálható? Útmutató a kipréselt szalma kiválasztásához és a zöldrefestés elkerüléséhez

Miért a fenntartható bagasse csomagolás az élelmiszer-kiszállítási iparág jövője?